Cerchiamo camerieri e cuochi
A lanciarlo è la società Orienta per importanti strutture del Lago di Garda a causa dell’esodo verso il settore manifatturiero
È in atto un esodo di personale dal settore cosiddetto horeca, ossia il comparto degli hotel, ristoranti e caffè, che a causa delle aumento delle richieste di manodopera del settore manifatturiero, soprattutto nell’area del Nord-Est del Paese, sta migrando verso l’industria. Ci sono centinaia di camerieri e aiuto cuochi che stanno lasciano queste attività per collocarsi nelle aziende del manifatturiero. La conseguenza diretta di questa “migrazione”, nell’ambito del mercato del lavoro, è la carenza di personale negli hotel e ristoranti.
fonte: di Vito de Ceglia – repubblica.it
